Artikel

Hai, guys...

            Pasti penasarankan gimana cita rasa cupcake, hari gini belum ngerasain yang namanya cupcake?kemana ajeee....

            Siapa bilang kue yang mungil dan imut ini mahal kita bisa ngerasaain kue ini dengan harga Rp 11.000-25.000 per cupcake. Gak mahal kan? Biarkita tau gimana rasanyakue yang  gambarnya sangat lucu  dan sayang untu melahapnya.

Jangan binggung untuk mencari cupcake karena di sini kami menyediakan cupcake dengan cita rasa yang enak,lezat dan yummy. Kami juga  menerima degsain dari konsumen looh... atau bisa kalian dapatkan di toko roti di sekitar anda, tapi beda dong dengan cupcake kami dengan cita rasa yang lovely imut enak dan lezat....

       

              Cupcake adalah cake  atau kue mungil didalam berbagai  mangkuk  berlapis kertas  dengan berbagai hiasan yang  menggoda selera.Cupcake adalah tak lebih kue yang dikenal sebaga bolu yang berbahan dasar mentega, gula, telur,  dan terigu, yang kemudian diberikan toping dengan berbagai variasi dan bentuk mulai dari berbahan  Butter Cream, Whipp Cream, Frosting, Cooking  Chocolatte, Fondan, dan Edible Image .      Ingin tahu tentang Cupcake tidak lepas rasanya  mengenal  asal usulnya..yang sepertihalnya “Brownies” dikenal sebagai “Kue Bantat” asal Paman Sam demikian pula dengan Cupcake.yang juga berasal dari sana. Cupcake berkembang di Amerika  konon pada abad 19, dijuluki demikian karena bahan-bahan yang dipergunakan lazimnya ditakar dalam ukuran “CUP” atau mangkuk bukan ditimbang sepertihalnya saat ini. Selanjutnya tradisi ini berkembang menjadi kebiasaan  
              cupcake sering pula disebut sebagai “kue angka” karena takaran pengukurnya sangat mudah dingat yaitu menggunakan perbandingan angka  tertentu dalam adonannya seperti satu mangkuk mentega ditambah dengan 2 mangkuk gula dan 3 mangkuk tepung..dan seterusnya, lalu orang-orang mulai  membuat cetakan cupcake dibuat dalam wadah kaleng yang disebut “Muffin Tins” dan popular diabad ke 20. (Sumber : Dhitta Kalyani dalam artikel “Berkenalan dengan si cantik Cupcake”)trend  penjualan Cupcake di Indonesia yang mulai berkembang  2  atau 3 tahun belakangan ini salah satu pengaruhnya adalah adanya salah satu atau  dua “milis dunia masak” yang cukup terkenal, dimana  semua anggotanya yang saya tahu hampir mempunyai kemiripan kreasi dan usaha  dalam dunia “Cake & Bakery” itu.  Sampai  bulan lalu ketika saya dalam perjalanan pulang dari kantor saat posisi mengendarai kendaraan ,  seperti biasa saya memutar siaran Radio yang  selalu khusus menyiarkan  “VOA”
              Cupcake di Amerika sana salah satu kue paling  favorit diantara tiga kue manis lainnya yaitu Donat dan Macaroon, serta yang dulu hanya digemari anak kecil..saat ini orang dewasapun sampai mengantre untuk mendapatkannya. 


              Bagaimana dengan Indonesia? tentu saja perkembangan Cupcake  di Indonesia.  yakin  juga dipengaruhi sangat besar dengan trend  dan boomingnya kue itu di Amerika sana!     Belum lagi berkembangnya “Bakery & Cake Shop” besar maupun kecil yang menawarkan  si Cupcake ini.Seperti halnya di Amerika sana,para produsen Cupcake disini juga mulai berani  menawarkannya untuk segala kebutuhan pesta atau acara ,mulai dari Cake Ulang Tahun, Cake Pernikahan, Cake kebutuhan Natal, Hari Raya Idul Fitri, bahkan Imlek dan yang lebih mengaggumkan lagi berbagai tema dan hiasan yang dimunculkan sangatlah artistik dan kreatif…bahkan lebih menarik secara seni dibandingkan  negeri asalnya sana… sehingga…kalau dilihat sayang sekali untuk dimakan.                
                   Variasi tampilan  Cupcake dengan berbagai  hiasan  dari yang nyentrik sampai  bernuansa seni rupa kreatif bahkan ada yang mamasukan unsur-unsur seni ala Indonesia , hal ini dimungkinkan di Indonesia  mempunyai basic  “ketrampilan seni” yang baik dibanding tempat lain…sehingga jangan heran..sebagai contoh anda bisa melihat tampilan “Wedding Cake” yang indah, kreatif, inovatif dan mengguggah orang  lebih  dari sekedar memakannya.  Tampilan berbagai rupa Cupcake dalam satu rak bersusun atau nampan bertingkat..memang lebih menarik  jika dipandang mata dibandingkan jika melihat “Wedding Cake” besar dan bertingkat dengan  dengan tampilan  rupa yang sama setiap susunnya.           Tentu saja peluang baru yang masih luas ini,  bermunculan pula diberbagai kota besar di Indonesia lihat saja “Bakery & Cake Shop” yang beralih ke usaha ini..juga berkembang pula wirausahawan baru.yang umumnya…melakukan dengan pemasaran online.              Ternyata Cupcake..bukan hanya sekedar kue kecil yang manis tapi perjalanan kulinerny yang global membuat trend dan pengaruh baru bahkan   tidak hanya terasa menarik..manis dan enak.tapi semoga pula  berdampak pada peningkatan  ekonomi  bagi  pelaku produsen Cupcake!  Semoga dan Selalu.ada hal yang positif.