Minggu, 24 November 2013

Cupcake Rasa Coklat Makin Lezaatoss

Cupcake Rasa Coklat Makin Lezaat


Resep Cupcake Coklat sangat banyak sekali yang beredar. Maka berawal dari situ saya ingin memberikan sedikit informasi tentang Resep cupcake rasa coklat. Agar kita mampu membuat hal yang luar biasa dan membuat resep ini manjur tanpa adanya kesalahan sedikit pun. Walau sebuah kesalahan adalah hal yang wajar dan dapat kita maklumi. tetapi sebuah analisis serta cara yang baik dan lebih ajib lagi adalah ketika kita mampu mendapatkan hal yang baru serta bisa menjadikan makanan itu nikmat dan semakin lezat rasanya.
Denganmenggunakan  metode pengolahan yang simple dan tidak begitu ribet, maka kita akan mencoba hal yang bisa kita dapatkan. Seperti halnya dengan membuat Resep Cupcake Coklat ini guys, kita harus bisa menganalisis terlebih dahulu dari daftar yang akan saya berikan dibawah ini. Karena memang dengan kita melihat bahan yang digunakan ini bagus atau tidak, maka langkah selanjutnya adalah dengan kita mencoba untuk membuatnya. Berikut akan saya berikan sedikit tips dan trik tentang resep cupcake yang sangat simple dan tidak memerlukan berbagai macam hal yang aneh-aneh.
Resep Cupcake Coklat
·         Cara Membuat Cupcake Coklat
Bahan :
- 100 gram gula pasir
- 100 gram margarin, lelehkan
- 75 gram coklat masak pekat, lelehkan
- 75 gram tepung terigu
- 1/2 sendok teh cake emulsifier
- 1/2 sendok teh baking powder
- 12 endok makan susu bubuk
- 3 butir telur

·         Cara Membuat :
1. Kocok telur, gula pasir dan cake emulsifier sampai berwarna putih dan mengembang.
2. Lalu tambahkan tepung terigu, susu bubuk dan baking powder sambil diayak dan diaduk-aduk sampai rata.
3. Masukkan margarin dan coklat yang telah dilelehkan, lalu aduk hingga rata.
4. Kemudian tuang adonan tadi ke dalam cetakan muffin yang sudah dilapisi dengan paper cup hingga 3/4 penuh bawahnya.
5. Kemudian setelah itu kukuslah cetakan adonan tersebut kurang lebih selama 15 menit hingga matang.
6. Angkat, dinginkan, dan cupcake siap untuk disajikan.

·      

SIMPLE MEMBUAT CUPCAKES



BINGGUNG GIMANA CARA MEMBUAT CUPCAKE? Di NVALover ini kami kasih tau cara membuat cupcakeResep cupcake-nya sendiri, aku pakai yang benar-benar simple, yaitu buttercake 2 telur. Walau resepnya simple, tapi rasanya enak lho, apalagi aku bikin yang rasa coklat. Aku dapat resepnya dari web :D tapi aku ganti rasa coklat dan dimodifikasi sesuai dengan bahan-bahan yang ada. Here's the recipe ya

Bahan:
175 gr tepung terigu
25 gr coklat bubuk
2 butir telur
125 gr gula kastor
120 gr margarin
150 ml susu
1 sdt baking powder
1  sdt vanilla
1 sdm pasta coklat (aku pakai pasta BF)

Cara Membuat:
  • Kocok margarin dan gula hingga lembut dan tercampur rata (memakai speed rendah), tidak perlu sampai mengembang.
  • Masukkan telur satu persatu sambil terus dikocok.
  • Ayak terigu, baking powder dan coklat bubuk lalu masukkan ke dalam adonan secara bergantian dengan susu cair, diawali dan diakhiri oleh terigu, sambil terus dikocok.
  • Tambahkan vanilla, kocok kembali hingga lembut, jangan sampai overmix.
  • Matikan mixer, masukkan pasta coklat, aduk balik hingga rata.
  • Tuang ke dalam cup hingga hampir penuh, oven dengan suhu 180'C. Setelah adonan membumbung, kecilkan api hingga benar-benar kecil agar cupcake tidak merekah. Oven hingga matang.
  • Angkat dan dinginkan, siap untuk dihias.


  • Untuk buttercream-nya, aku memakai buttercream ala ITaRa yang sudah terbukti enaknya. Resepnya sudah pernah kuposting disini ya. Buttercream-nya enak, tidak eneg dan tentunya lembut banget.